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ALLERGENES, Proposition d'un label en Suisse

Le 14/09/2006

Un label vient d'être présenté à Zürich par le centre suisse pour l'allergie, la peau et l'asthme (aha!). pour aider les personnes souffrant d'allergies à choisir leur alimentation. La marque "recommandé par aha!" apposée sur certains produits alimentaires ou cosmétiques garantit le respect de conditions de production strictes et de contrôle conformément à l'étiquetage, sans pour autant attester de l'absence d'allergènes dans le produit. Parallèlement un site internet www.service-allergie-suisse.ch publiera les données des produits. Pour plus d'informations : www.ahaswiss.ch et www.presseportal.ch

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