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- Le blog Agroalimentaire .Fr rédigé par Nathalie est édité par le Groupe Média Komodo.
COCA-COLA, Jus de fruits anti-cholestérol
Le 28/01/2006
Après les margarines et les yaourts, le marché des "alicaments" anti-cholestérol gagne les jus de fruits. Ainsi, COCA-COLA va commercialiser un jus de fruits anti-cholestérol sur le marché anglais d'ici quelques mois.
Ce produit, développé sous la marque Minute Maid, est enrichi en stérols végétaux (ou phytostérols). Ceux-ci jouent un rôle de leurre dans l'organisme, empêchant ainsi le mauvais cholestérol (LDL) de se fixer.