Communiqué de presse de la Chambre d'Agriculture Bretagne et de la FRSEA Bretagne: POUR NOURRIR LES HOMMES, L'AGRICULTURE DOIT RECRUTER La Bretagne, première région agricole de France, offre 2 500 emplois dans les différents métiers de la production agricole Les besoins en emplois dans les métiers de production laitière et de polyculture-élevage Les métiers concernés - Agent d'élevage, - Responsable de troupeau, - Exploitant – chef d'entreprise. Les besoins sont de l'ordre de 800 emplois par an, en Bretagne, dont : - entre 600 et 650 pour des installations ; - 180 pour des postes salariés. Ces besoins en recrutement s'expriment sur l'ensemble de la Bretagne. Les niveaux de formation requis Ces métiers font appel à des formations de plus en plus spécialisées. Les niveaux de formation requis sont le niveau Bac professionnel / BP (brevet professionnel) ou le niveau BTSA. Les besoins en emplois dans les métiers liés à la production porcine Les métiers concernés - Ouvrier qualifié, - Technicien d'élevage, - Responsable d'élevage, - Éleveur - chef d'exploitation. Les besoins en recrutement sont de 240 recrutements par an, dont - 60 éleveurs chef d'exploitation, - 180 salariés. Près de la moitié de ces besoins de recrutement est signalée dans le Finistère, et 30 % dans les Côtes d'Armor. Les niveaux de formation requis pour les emplois salariés - 50 % sont des emplois qualifiés et autonomes en élevage, qui requièrent une formation de niveau Bac, voire BTSA. - 50 % des recrutements concernent des tâches diversifiées qui nécessitent un niveau CAPA ou BEPA. Les besoins en emplois dans les métiers de production avicole (volaille de chair et œufs) Les métiers concernés - Ouvrier qualifié en production avicole, - Technicien d'élevage en production avicole, - Éleveur – chef d'exploitation. Les besoins en recrutement 180 nouveaux emplois sont attendus, dont - des repreneurs d'exploitation liés au renouvellement d'éleveurs partant en retraite, et à des besoins d'augmentation des capacités de production. - des salariés, notamment : . des techniciens autonomes en élevage ; . des employés d'élevage ; Ces salariés présentent des compétences dans la maintenance des équipements d'élevage (particulièrement en production d'oeufs). Près de 50 % de ces besoins d'emplois proviennent des Côtes d'Armor, et 30 % du Morbihan. Les niveaux de formation requis - Niveau Bac Pro, BP ou BTSA pour les emplois autonomes (salariés et chefs d'exploitation). - Niveau CAPA, BEPA pour les autres salariés. Les besoins en emplois dans les métiers de production de légumes/maraîchage et de l'horticulture/pépinières Les métiers concernés en productions légumières et maraîchères - Ouvrier qualifié en productions légumières de plein champ, - Ouvrier qualifié en productions légumières sous serre, - Chef de cultures en productions légumières, - Maraîcher - Chef d'entreprise. Les métiers concernés en horticulture et pépinières - Ouvrier en floriculture, - Ouvrier pépiniériste, - Chef de Culture en floriculture ou en pépinière, - Horticulteur – Chef d'entreprise, - Pépiniériste – Chef d'entreprise. Les besoins en recrutement L'essentiel des besoins concerne des besoins en emplois salariés. Plus de 1 000 emplois sont proposés dans ce secteur très concurrencé par l'étranger et gourmand en main d'oeuvre salariée. Les offres se répartissent ainsi : - 60 % en légumes – maraîchage, - 40 % en horticulture – pépinières. Notons qu'environ 500 emplois salariés sont proposés chaque année pour des personnes qui n'ont pas de formation spécifique en production agricole (hors emplois saisonniers). Ces salariés sont formés directement par l'entreprise. Précision : 6 postes sur 10 sont offerts dans le Finistère. Les niveaux de formation requis Bien que 50 % des postes ne nécessitent pas de formation agricole, les salariés sont de plus en plus qualifiés pour des postes permanents. Des postes de chefs de culture et de responsables d'équipe sont ouverts à des diplômés en BTSA. Les besoins en emplois dans les métiers du machinisme agricole Les métiers concernés - Conducteur d'engins, - Chauffeur - Mécanicien, - Gestionnaire de chantier, - Chef d'entreprise de travaux agricoles, ruraux et forestiers. Les besoins en recrutement - Entre 30 et 40 personnes créent ou reprennent une entreprise de travaux agricoles chaque année. - Les besoins en recrutement de salariés sont de 200 par an, répartis sur toute la Bretagne. On trouve en particulier ces métiers au sein : - Des Entreprises de travaux agricoles, ruraux et forestiers (ETARF) Les agriculteurs font de plus en plus appel aux services d'entrepreneurs de travaux agricoles, forestiers et ruraux. On assiste à une augmentation des emplois qualifiés dans ce secteur. Les 33 000 Etarf de France comptent 53 000 salariés permanents ou saisonniers. En Bretagne, les 1 225 Etarf emploient 2 450 salariés en ETP (Equivalent Temps Plein). Leurs clients sont des agriculteurs, des exploitants et propriétaires forestiers, des collectivités locales (communes, départements), des établissements publics, des entreprises privées ou des particuliers. - Des Coopératives d'utilisation du matériel agricole (CUMA) La France compte 12 700 Cuma, qui regroupent 236 000 agriculteurs adhérents, et 6 550 salariés. En Bretagne, les 771 Cuma emploient 312 salariés permanents (et autant de salariés saisonniers en ETP). Leurs activités sont de plus en plus variées : récolte, tracteur, épandage, entretien et gestion de l'espace, remisage du matériel… Les niveaux de formation requis Le profil de formation demandé est le plus souvent le niveau Bac Pro et le BP. Les besoins en emplois dans les métiers du paysage Un autre secteur pourvoyeur d'emplois en production agricole est celui du paysage et des jardins espaces verts. Les métiers concernés - Ouvrier paysagiste, - Cadre d'entreprise du paysage, - Élagueur, - Maçon du paysage, - Architecte paysagiste et ingénieur paysagiste, - Entrepreneur paysagiste. Les besoins en recrutement La Bretagne compte près de 1 100 entrepreneurs du paysage. Chaque année, environ 150 personnes créent ou reprennent une entreprise du paysage dans la région. Ces entreprises emploient 3 600 salariés. Ce chiffre augmente chaque année de 6 % en moyenne. Diverses spécialisations d'emplois se sont développées dans ce secteur, notamment l'élagage, la maçonnerie paysagère, la conduite d'engins de terrassement, la pose de piscine, l'arrosage automatique, l'entretien de terrains de sport, l'engazonnement hydraulique, le paysagisme d'intérieur… Les collectivités territoriales proposent également de nombreux emplois dans les activités du paysage et des jardins espaces verts. Leur nombre est estimé entre 3 500 et 4 000 en Bretagne. Les niveaux de formation requis Tous les niveaux de formation sont nécessaires : ils vont du niveau CAPA / BEPA au niveau BTSA, voire au niveau ingénieur et architecte.

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