Le 30/03/2005
Alors qu'en 1993, les Australiens avaient interdit l'importation de tous les fromages à pâte crue par crainte de Listeria, le roquefort pourrait refaire son entrée en Australie.
La semaine prochaine, des experts sanitaires australiens préléveront des échantillons dans les caves de fromage de l'Aveyron afin de vérifier l'absence de Listeria, préalable indispensable à de nouvelles importations d'ici la fin de l'année.
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