Du 27 novembre au 4 décembre a lieu la semaine du Fooding partout en France.
Créé en 1999 par deux journalistes, le fooding, contraction de food et feeling, mise sur les associations de saveurs innovantes et créatives. Son but ultime est de rompre la monotonie des plats pour retrouver le plaisir de manger.
De nombreuses animations ludiques et sensorielles sont proposées dans les bars et restaurants (essentiellement parisiens).
A cette occasion, une 'poulaillerie' mobile se déplacera dans Paris et proposera des poulets rôtis Label Rouge cuisinés par le grand chef Eric Guérin aux 100 personnes inscrites sur le site Internet du fooding. Vous pourrez également déguster des pizzas revisitées par ce même chef. Les gains de cette opération seront reversés à Action Contre la Faim.
Une fête de clôture aura lieu le 4 décembre avec remise des prix Fooding designés par Staub.
Toutes les infos sur les manifestations sur le site
lefooding.com