La canicule de ce début d'été a affecté différentes cultures : certains rendements comme le colza sont revus à la baisse de plus de 19%. Les cultures de pommes de terre dont la phase de croissance est tombée en pleine canicule (du 15 juillet au 15 août) ont, elles aussi, souffert. Et les pertes de rendements en qualité et quantité se font ressentir dans les industries agroalimentaires. Ainsi, le leader mondial des frites surgelées, MC CAIN, envisage une augmentation du prix de ses frites de 20 à 25% à partir du mois d'octobre. A lui seul, le groupe MC CAIN consomme un million de pommes de terre par an (soit un quart de la production française) en provenance des régions Nord-Pas-de-Calais, Picardie et Champagne-Ardenne. En France, le groupe emploie plus de 1 000 salariés sur 4 usines qui produisent 450 000 tonnes de frites.

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