Une grande étude scientifique sur nos habitudes alimentaires vient d'être lancée sur Internet à l'initiative du Professeur Serge Hercberg, président du comité de pilotage du PPNS.
L'objectif de NutriNet Santé est de suivre sur 5 ans, les comportements alimentaires d'un demi-million d'internautes français afin d'étudier leur impact sur les problèmes de santé.
Les volontaires pour participer à ce programme seront recrutés uniquement sur Internet grâce à une grande campagne publicitaire nationale.
Dans un premier temps, les participants devront remplir cinq questionnaires (durée : 2 heures) détaillant leur alimentation, mode de vie, état de santé, etc... puis s'acquitter d'un questionnaire mensuel d'une vingtaine de minutes.
Les premiers résultats devraient apparaitres dèe le 6ème mois de cette étude dont le coût (5 millions d'euros sur 5 ans) est financé par le ministère de la Santé et la Fondation pour la recherche médicale.

Toutes les infos sur le site : www.etude-nutrinet-sante.fr