Suite à des tests biologiques "défavorables", la préfecture de Gironde a interdit "la pêche, le ramassage, le transport, le stockage, l'expédition et la vente de moules du bassin d'Arcachon", jusqu'à l'obtention des deux nouvelles analyses conformes.

Après le rachat de MARINE HARVEST par PAN FISH en janvier dernier, une nouvelle entité baptisée MARINE HARVEST KRITSEN verra le jour en mai prochain. Cette nouvelle structure réunira les trois usines bretonnes de transformation de saumon de KRITSEN (Landivisiau) et PAN FISH (Poullaouen et Chateaulin). Basée à Landivisiau et dirigée par Antoine Gorioux, MARINE HARVEST KRITSEN devrait devenir leader du saumon en France avec plus de 100 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Le groupe ADRIEN a conclu un accord de vente de sa filiale spécialisée dans la transformation de crevettes, ADRIMEX, à la société islandaise ALFESCA, qui détient entre autres les marques Delpierre, Labeyrie et Blini, pour un montant de 21.2 millions d'euros. ADRIEN se recentre ainsi sur ses activités principales : l'aquaculture et la transformation primaire. La société ADRIMEX, basée en Loire-Atlantique, emploie près de 120 salariés et réalise 56.4 millions d'euros de chiffre d'affaires.

Après le saumon d'Ecosse, déjà commercialisé, le saumon Label Rouge de Norvège arrive sur les étals pour Noël! Les démarches pour la création d'un référentiel Label Rouge destiné au saumon de Norvège ont commencé depuis 2001 autour de trois principaux intervenants : MARINE HARVEST, leader mondial en saumon d'élevage, SKRETTING, fabricant de nourriture pour saumon et le Groupement pour le Développement et la Promotion des Produits Agricoles et Alimentaires de Qualité. La certification Label Rouge, décernée par l'organisme de certification Certipaq, garantit notamment le respect de l'environnement et du bien-être animal lors de l'élevage, une traçabilité optimale des saumons et la maîtrise du taux de matières grasses. Actuellement, les achats de Label Rouge représentent à peine 3% des ventes de saumon fumé, soit 350 tonnes.

L'interdiction de consommation des huîtres du bassin d'Arcachon a été levée jeudi. Depuis le 31 août, la pêche et la vente des huîtres du bassin d'Arcachon étaient interdites en raison d'analyses révélant la présence de phycotoxines, molécules produites par certains phytoplanctons qui se développent dans les mollusques crus et toxiques pour l'homme. Début septembre, un lien entre la consommation d'huîtres du bassin d'Arcachon et le décès de deux personnes avait été envisagé. Finalement, il a été prouvé que les huîtres ne sont pas la cause d'au moins un des deux décès. Les analyses étant redevenues conformes, la pêche et la commercialisation d'huîtres du bassin d'Arcachon sont à nouveau autorisées. L'IFREMER continue à réaliser des tests hebdomadaires de surveillance. Quant aux ostréiculteurs, ils attendent d'être officiellement lavés de tout soupçon concernant les deux décès avant de reprendre leurs ventes.

L'usine FVG appartenant au groupe POMONA basée à Boulogne sur Mer devrait fermer en septembre. Cette usine de filetage et de négoce de poisson qui emploie 131 personnes ne fait plus face à la concurrence du marché polonais. Alors qu'elle réalisait 70 millions d'Euros de chiffre d'affaires en 2001, l'entreprise est passée à 50 millions l'année dernière.

Après les moules la semaine dernière, c'est au tour des huîtres du bassin d'Arcachon d'être interdites de vente. Depuis vendredi, un arrêté préfectoral interdit en effet la pêche, le ramassage, le transport, le stockage, l'expédition et la vente d'huîtres en provenance du basin d'Arcachon à cause d'une contamination du bassin par la dinophysis, micro-algue naturelle toxique. L'interdiction ne sera levée que lorsque les analyses seront redevenues conformes.

Le groupe MARINE HARVEST, spécialiste de l'aquaculture et du saumon au niveau mondial, s'apprête à changer de mains. Jusqu'à présent détenu à 75% par le néerlandais NUTRECO et à 25% par le norvégien Stolt-Nielsen, il va bientôt être racheté par le norvégien John Fredriksen, déjà actionnaire d'une autre société de saumon : PAN FISH.

Pour contrer l'inquiétante diminution des stocks d'esturgeons, la CITES (Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction) vient d'interdire les exportations de caviar provenant de zones de pêche partagées entre plusieurs pays. Seule l'exportation des oeufs d'esturgeon d'élevage restera autorisée. Cette décision vise notamment à freiner le commerce illégal en Russie (1200 tonnes par an).