La terre est notre métier 2008. 7ème édition du salon des professionnels de la bio.
Les 10,11 et 12 octobre 2008, les professionnels de l’agriculture biologique (agriculteurs, transformateurs, distributeurs) se donnent rendez-vous en Bretagne (Guichen – secteur Rennes). Toutes les personnes curieuses de la bio ou intéressées par la bio sont bien évidemment directement concernées.
Cette années, une dizaine de conférences professionnelles sont programmées les vendredi et samedi :
- Bio et alimentation mondiale par Gilles HIRZEL (FAO France),
- Bien manger en restauration (sous forme de table rondes avec élus, opérateurs de terrain et associations de promotion) ;
- Les nouvelles variétés de céréales adaptées à la bio par Bernard ROLLAND (INRA) ;
- La ACV en agriculture par Françoise ROGER (Chambre d’Agriculture) ;
- L’Approche microbienne du lait bio et résultats de quatre années de recherche par Steven GUYADER (Agrobio35) ;
… Liste complète et détail des conférences sur le site du salon.
80 exposants sont par ailleurs présents sur la durée du salon. Ils sont regroupés suivant les thématiques : « Agroalimentaire et distribution » ; «Développement, fourniture de biens et service», « Installation en milieu rural ».
A noter également que le salon professionnel se tient en partenariat avec un salon tout public intitulé Ille-et-Bio (180 exposants, 40 conférences) qui tiendra en 2008 sa 17ème édition.
Plus d’information sur « la terre est notre métier 2008 » sur le site http://www.salonbio.fr
Entrée 4€ - accès aux conférences sans suppléments.