Le Salon International de l'Alimentation se tiendra du 22 au 26 octobre au parc des expositions de Paris Nord Villepinte. Avec plus de 5 000 exposants issus du monde entier et quelques 130 000 visiteurs, le SIAL est le rendez-vous incontournable du monde agroalimentaire. Hormis la représentation de toutes les filières du secteur, le salon propose un accompagnement des entreprises sur des thèmes précis, sous forme de pavillon : - le village nutrition regroupe tous les acteurs impliqués dans cette démarche. - l'espace 'tendances et innovations' met en avant près de 500 innovations produits sélectionnés parmi les exposants. - la cuisine du SIAL accueille des professionnels de la restauration pour faire partager leur passion. - les SIAL d'Or récompensent les innovations qui ont déjà rencontré un succès commercial. Ils seront décernés par un jury issu de la presse professionelle le lundi 23 octobre. Toutes les informations sur le salon sont sur www.sial.fr

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